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梦回大唐汾酒(从汾酒情到复兴梦)

2022-11-05 18 采编助手

  “今天是我履新汾酒集团第28天,通过这段时间的学习和思考,我对汾酒集团有了更深入的理解和认识。” 1月11日,在袁清茂履新汾酒第28天之际,《推动高质量发展透视》山西国企调研行采访组来到汾酒集团,在此次采访中,袁清茂对采访组记者如是表示。

  袁清茂在此前30年的工作生涯里,大部分时间在交通系统,与酒业交集甚少,在2021年底上任汾酒党委书记、董事长之前,袁清茂只是酒业的“旁观者”。而这位学习型新掌门在上任后通过高密度调研、研究,迅速进入状态,在对汾酒有了深入了解的基础上,其对汾酒未来战略规划也逐渐清晰。

  在采访中,袁清茂从宏观形势入手,分析了白酒行业的当前格局和未来趋势。

  袁清茂认为,从国家经济形式来看,2021年以来,我国经济继续保持稳定恢复的态势,有望持续释放消费潜力,将为中国白酒行业带来广阔的发展空间。与机遇并存的,是挑战下的重重危机。近年来,随着中国白酒市场进一步的向品牌集中,行业内优胜劣汰是未来竞争的常态。

  在此之前,袁清茂长期在交通系统任职,对速度与有着不同寻常的理解,也深刻认识到速度与辩证关系。因此在掌舵汾酒后,袁清茂在把脉汾酒发展的时候显得无比冷静和理性,深具忧患意识。

  对汾酒目前所处的行业格局,袁清茂以四个词进行总结:品牌集中、优胜劣汰、你追我赶、任重道远。

  无论营业收入还是净利润,汾酒与茅台、五粮液等距离仍然很大。同时与汾酒实力相当的其它几大上市白酒企业近年来发展也整体向好,谁都有赶超身前对手的可能。山西本地媒体认为,汾酒目前的处境是“前有标兵、侧有群雄、后有追兵”。

  对此,袁清茂表示:“如果我们发展的态度不坚决、行动不快速,很可能今天还‘榜上有名’,明日就‘名落孙山’,可谓‘不进则退,慢之则亡’。”

  面向未来,袁清茂表示:汾酒的发展目标明确,就是要实现汾酒复兴。他说:“十四五末,汾酒要进军白酒行业阵营,实现‘三分天下有其一’,重塑品牌地位。”

  但袁清茂也清晰认识到,实现这一目标的压力不小。他表示,汾酒要实现十四五目标,乃至复兴目标,在日趋激烈的行业竞争形势中,挑战更大、任务更重。不仅要求汾酒的“爆发力”要好,而且“持久力”要更好。必须要在“速、量、质”三个方面都要保持增长,才能确保行业地位的稳步提升。“汾酒复兴之路依然任重道远。”袁清茂如是说道。

  面对机遇与挑战并存的行业环境,袁清茂表示汾酒要利用好改革优势、品类优势、产品线优势、市场优势等四大优势。

  具体说来,想要实现复兴,“四个专注”――专注于市场结构优化、产品结构优化、品质提升、管理提升外,还要做到“四个坚持”:坚持增强战略定力,提升战略管控能力,不断提高品牌价值;坚持深挖文化内涵,坚持中国酒魂战略定位,在“深挖”和“活化”上继续下功夫;坚持深化企业改革,不断完善现代企业制度,优化法人治理结构,着力推动管理信息化,营销数字化,供应链网络化;坚持强化风险防控,增强抗风险能力。

  在电视镜头里,我们看到上任仅28天的袁清茂对汾酒的辉煌历史如数家珍。他首先带着采访组记者来到汾酒博物馆,向采访组记者介绍在古代汾酒是列入《二十四史》的国家名酒;1915年,汾酒获得巴拿马万国博览会高奖――甲等大奖章。这是中国现存白酒中获此荣誉的产品......而随着镜头移入生产线,整齐的现代化智能设备又让人耳目一新:汾酒采用先进的全自动化的现代流水技术,是早实施质量可追溯体系的白酒企业之一。

  袁清茂认为,正是在汾酒“旧”与“新”的碰撞中,打磨出了汾酒的品质。旧,赋予了汾酒甘甜的水质、传承的工艺,让汾酒扛得起中国白酒第1品牌;新,赋予了汾酒现代的技术、数字化的管理,让汾酒在新时代把传统匠心与品质发扬光大。

  因此,在未来的规划上,袁清茂同样专注于品质提升与管理提升:“一要酿好酒、储老酒、售美酒,统筹做好原酒产能储能规划,为汾酒品牌塑造打牢量的基础。二要抓好管控全产业链,加大从田间到餐桌全过程、各环节的管控力度,用品质美誉度提升品牌忠诚度。三是抓好管理提升,要持续深化绿色低碳发展。”

  同时,悠久历史的背书,也让汾酒敢于创新。采访中,袁清茂应邀为采访组记者推荐了两款新品:汾酒和爱顿博格联名的酒心巧克力,以及与格鲁吉亚共同生产的联名酒,这背后是汾酒在跨界上的不断尝试,以及国际化步伐的加快。同时,袁清茂还介绍了汾酒基于年轻人喜好推出的鸡尾酒,表明了专注产品结构优化、不断创新的态度。

  “汾酒就是因为足够老,反而特别敢创新。”袁清茂说。品质、管理与产品结构下,汾酒的市场定位同样明确:立足中高端的同时,拓展省外市场,并坚持国际化。

  当谈到汾酒历史上的坎坷时,袁清茂不无感慨地说道:“作为土生土长的山西人,我对汾酒辉煌的过去深有体会。”

  幸运的是,经过了近年来汾酒人的不懈努力,汾酒在市场收复失地,品牌价值一路上扬。“我们又看到了复兴的曙光,我们等到了复兴的机遇,我们也具备了复兴的信心和勇气。”袁清茂表示。

  在袁清茂看来,汾酒的复兴关键的核心就在于品牌复兴。他表示:“汾酒要强化品牌运营,把品牌作为企业的核心价值,把品牌价值的提升作为首要目标,要把品牌价值的提升,体现在企业运营的各个环节,不断提高品牌度、美誉度和客户忠诚度。”

  袁清茂表示:“我们的复兴目标是宏伟的,任务是艰巨的。我相信,只要我们全体汾酒人脚踏实地,团结一心、奋勇拼搏,汾酒的复兴梦就一定能实现。”

  而对于复兴梦实现的路径,袁清茂已经有自己成熟的规划。

  近年来看,随着我国中等收入群体的扩大,中高端白酒的销售增速远高于其他价位段,名酒企业积极布局的同时,部分地产酒龙头以升级产品形式进入中高端,比如洋河、剑南春、古井贡酒都在发力此价格带。

  正因如此,汾酒对中高端价位带也格外重视。袁清茂说,“中高端价位带的占位,就是我们必须强起来、立起来的发展线,是让不得、退不得的生存线,是我们不能丢、也丢不起的阵地线。”他表示,如何扩大销售半径是赢得市场的一个关键。在当下,头部酒企进一步推进化已是大势所趋,谁能在市场沙盘上插上更多旗帜,谁就能在下一轮竞争中脱颖而出。

  2020年,汾酒省内外销售收入的比例从2017年的6:4反转为4:6。反转背后,是汾酒化成效卓著、品牌影响力大幅提升。面对未来的市场规划,袁清茂表示,山西是汾酒的大本营,但汾酒仍要把发展的更多资源放到省外市场,长三角、珠三角是汾酒化战略必须抢占的高地,要及时根据国家发展战略布局,优化市场布局,从中心市场突破,以点带面,形成星火燎原之势。

  酒业家获悉,截止到2021年三季度,汾酒省外市场占比大幅赶超省内。

  同时,国际化同样是白酒行业当下竞争的重点。袁清茂透露,下一步,汾酒要继续开拓海外市场,紧跟国家“一带一路”和山西省“内陆地区对外开放新高地”的步伐,聚焦亚太市场,抢抓粤港澳大湾区建设和RCEP带来广阔市场机遇,在中东盟国家寻找发展新机遇,持续提升汾酒国际品牌形象。

  在2021年12月中旬,当时传言汾酒将要换帅期间,山西汾酒的股价遭遇较大波动,这让业界产生联想。

  然而袁清茂上任一个多月以来,用自己的学习能力、战略眼光以及谋局能力打消了外界疑虑。

  行业人士认为,袁清茂在短时间内不仅深刻认识到白酒行业的竞争格局和未来趋势发展做出判断,更结合汾酒目前所处的竞争环境和自身条件提出“不进则退,慢之则亡”的结论,无论是对行业的理解还是汾酒的把脉都极为准确。

  这一点,无论是汾酒内部的老员工、经销商群体还是行业资深人士都对其表示赞许。

  “袁清茂董事长虽然上任时间短,但是他对公司调研、把脉准确。其此前历经多个岗位历练,有丰富管理经验,相信在原董事长的带领下,汾酒的复兴一定会行稳致远。”一位熟悉汾酒的业内人士对酒业家说。

  在经销商群体中,袁清茂也收获了颇高的评价。

  河南世嘉酒业总经理冯红漫向酒业家表示:“袁清茂董事长在这么短的时间内就为汾酒复兴制定了战略规划,显示出其战略功底以及良好的全局观,让经销商很佩服。袁董事长的上任极大增强了经销商群体的信心。”

  湖南酒公馆贸易有限公司负责人陈芳向酒业家表示:“汾酒目前在湖南市场上升趋势明显,并且依然具有很大的潜力。我很高兴也十分支持汾酒的新战略,我们也切实感受到汾酒在各地都有了越来越好的氛围,我们也会紧跟汾酒脚步,配合汾酒工作,共同把汾酒的氛围做起来,创造更大的市场。”

  据悉,湖南酒公馆贸易有限公司从2007年开始代理汾酒,15年的合作历程,令双方建立了的信任。

  1月25日,汾酒发布业绩预增公告,公告显示:预计2021年年度实现归属于上市公司股东的净利润52.34亿元-55.42亿元,比上年同期增加21.55亿元-24.63亿元,同比增长70%-80%。

  如今,汾酒正站在新的历史起点上,袁清茂用“复兴”这个关键词来定位汾酒未来的发展,用“高质量发展”为未来汾酒的发展定下标签。袁清茂表示:“未来,汾酒将继续强化品牌,苦练内功,乘胜追击,乘势而上,以奋斗者的姿态、奋斗者的雄心、奋斗者的毅力,在汾酒高质量发展的新征程上彰显新担当,展现新作为,谱写新篇章。”(来源:酒业家)