首页 百科常识内容详情

托雷奥里亚干红葡萄酒(雷乔托甜红葡萄酒怎么样?)

2022-11-06 13 采编助手

托雷奥里亚干红葡萄酒(雷乔托甜红葡萄酒怎么样?)  第1张

大家好,本篇文章是关于托雷奥里亚干红葡萄酒相关内容的回答和相关知识点,同时还有和【雷乔托甜红葡萄酒怎么样?】有关的一些信息,希望本文能对大家有所帮助,下面一起来看看吧!

  雷乔托甜红(Recioto della Valpolicella)是帕赛托中甜红的代表,主要用科维纳(Corvina),罗蒂内拉(Rondinella)以及不超过 15% 其他当地品种酿造而成。葡萄采收后置于特别设计的温热、干燥的晾晒房(Fruttai)中,风干 100-200 天后压榨发酵,通常发酵不完全,会残留一些糖分,一般残糖量为 50-60g/L。