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潭酒执行标准(“潭酒标准”成行业标杆)

2022-11-21 33 采编助手

潭酒执行标准(“潭酒标准”成行业标杆)  第1张

  名酒、酱酒、老酒已成为白酒市场热标签。

  随着“十四五”到来,白酒进入高质量发展新阶段。在这一背景下,酱香型白酒成为白酒高质量发展的先锋。有行业专家指出,真年份酱酒将逐渐成为酱香型白酒高质量发展标配,白酒行业对于“真年份”的争夺进入白热化阶段。

  在这场白酒的时代浪潮中,潭酒把握时代脉搏,坚定立足“真年份”,一路年份酒迈向高质量发展。而真年份之于潭酒,也已然成为企业发展的长期战略。

  古蔺境内,赤水河奔流而过。上世纪80年代,仙潭酒厂在这里投入巨资酿造大曲坤沙酱香型白酒,迅速成为这条美酒河畔优质酱香重要酿造基地。经过时间锤炼,潭酒不仅成为了赤水河畔老牌酱香型白酒企业,也是在这里开创了真年份酱酒的先河。

  事实上,“真年份”一词在白酒市场由来已久。彼时,关于年份酒还未出台明确的国家标准,市场上不少企业虚假标注年份,导致无参照标准、无检测体系、打擦边球、模糊标注等现象。

  2014年9月,一届潭酒真年份调酒节在仙潭酒厂举办,开创了酱香型白酒企业科学化标准生产年份酱香先河,打造出一场盛况空前的年份酱酒体验盛宴。

  此后,潭酒每年举办一次专家深度参与、行业领导、经销商代表、资深消费者以及媒体单位见证品鉴的潭酒真年份调酒节,以自身品质为“真年份”做出定义,推动着真年份酒“拨云见日”,走进消费者视野。

  之后几年,潭酒开创的真年份酒浪潮席卷了整个白酒行业,成为行业超级IP之一。

  众多酒企也抓住这个热点,纷纷推出年份酒。一时间,带有“真年份”标签的产品在市场上如雨后春笋一般出现。

  但在技术瓶颈、监管缺陷与利益驱动等因素影响下,年份酱香市场仍是鱼目混杂,行业内呼吁“年份酒团体标准出台”的声音不绝于耳。

  2019年,酒业协会出台《白酒年份酒标准》,不仅对年份酒的产品标准、管理制定了系统的标准体系。更从生产资质、生产能力、检测能力、技术人员、生产管理5个方面明确了年份酒的准入高门槛。这也意味着,能通过官方年份酒认证的品牌,无疑是综合实力过硬的酒企。

  同年,潭酒成为首批获得酒业协会认证,具备白酒年份酒生产能力的酒企。潭酒真年份也得到了中酒协的权威认证。

  从开创一瓶真年份酒到官方标准的出台,真年份酒的每一步,潭酒皆扮演了的角色。

  潭酒是一家旗帜鲜明建立真年份标准的酱香型白酒企业。早在2014年,潭酒就开始做真年份酒的“双标注”,率先推出了“酿造年份+灌装年份”双标注的真年份酱酒,并在之后提出了“敢标真年份,内行喝潭酒”的口号。

  潭酒是一家以龙标公开酱酒年份配比的酱香型白酒企业。潭酒真年份以“善诠涵义・巧传真实”的态度首创真年份龙标,以年份基酒、老酒配比与轮次酱酒配比双维度向市场与消费者清晰传递年份酱酒内涵,让消费者能看懂配比、明明白白消费,同时也为行业建立了真年份内涵性标准。

  潭酒是一批获得中酒协权威认证的真年份酒企。有行业专家指出,潭酒对年份酒市场发展做出了不容忽视的贡献。

  面对鱼龙混杂的真年份酒市场,如何教育市场一直是潭酒高度关注的重要问题。对此,潭酒在推动真年份酒品质化表达的道路上步履不停,“潭酒标准”也已逐渐成为行业标杆。

  当前,潭酒年份酒产品品质已然走在行业前列。同时,作为业内真年份酱酒企业,潭酒肩负推动真年份酒持续高质量发展的使命,每年的潭酒真年份调酒节都能吸引众多业内大咖与行业协会到场支持。

  获悉,作为酱酒行业真年份酒一品牌,潭酒即将于8月28日举行第八届真年份调酒节!

  聚行业泰斗于仙潭酒厂,大师现场亲调真年份酒,随后公布轮次配比,由公证处公证真年份。这次真年份调酒节还将隆重发布:8年酒龄坛储老酒――年份潭酒2013(坛储版)、酿造年份2018封坛酒等真年份产品。潭酒上市新品作为“重头戏”被推出,不仅体现出了“存新酒、喝老酒”的传统默契,更是为潭酒的“真年份”理念迈出更坚实的一步,奔向更辉煌的行业未来!

  敢标真年份,内行喝潭酒!(来源:酒业家)